可以使用以下方法催熟生芒果：

1. 和成熟的水果放在一起：如苹果、香蕉、橘子等，这些水果会产生出乙烯气体，可以起到催熟芒果的作用。

2. 切一半涂熟透的香蕉：把熟透的香蕉与生芒果放在一起，利用熟香蕉产生的乙烯，从而催熟生芒果。

以上两种方法都是利用熟水果产生的乙烯来达到催熟的效果，需要注意的是，催熟过程中要避免阳光直射，放置在通风良好的地方，这些都有利于催熟芒果。

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