一般来说，如果将切开的西瓜放入冰箱冷藏，可以保存2-3天左右。但如果将西瓜放置在室温下，尤其是在高温、潮湿的环境下，可能只能保存12小时左右。如果发现西瓜有异味或者变色，就应该立即停止食用，以免食物中毒。
为了延长西瓜的保存时间，建议在保存时注意以下几点：
1. 尽快将西瓜切开，避免长时间暴露在空气中，以防细菌滋生。
2. 切西瓜时要保证刀具的卫生，避免污染西瓜内部。
3. 在食用之前要将西瓜表面的部分切掉，以保证西瓜的新鲜度。
4. 如果需要长时间保存，可以将西瓜放入冰箱冷藏，并尽可能减少西瓜的切割面与空气的接触面积。
总之，为了避免食物浪费和食物中毒，建议在切开西瓜后尽快食用，并注意保存方式和环境卫生。
www.tstingmi.com 提供内容。
