榴莲有酒味可能是由于多种原因导致的。

1、榴莲还没有完全熟透，其中的糖分和蛋白质在发酵过程中会产生酒精和二氧化碳，从而出现酒精味。

2、榴莲在变质的情况下，其中的蛋白质和糖分被细菌分解，也会产生酒味。另外，榴莲放置时间过长，可能会出现发酵现象，散发出酒味。

3、榴莲在存放过程中受到挤压或碰撞，导致其中的糖分和蛋白质发酵，也可能产生酒味。

榴莲有酒味是怎么回事

如果榴莲出现酒味，建议不要食用，以免对身体健康造成影响。


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