葡萄表面的白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质，也被称为“果粉”。这种白霜的主要成分是醇、醛、酸以及酯等有机化合物，这些化合物可以改变葡萄表面的物理性质，使其具有更好的口感和质地。此外，白霜还具有防止水分流失和抵抗病菌侵染的作用，有助于保持葡萄的新鲜度和延长其贮藏寿命。因此，葡萄表面的白霜是一种天然的保护物质，对人体完全无害。在挑选葡萄时，人们通常认为带有白霜的葡萄品质更好，因为这表明葡萄是在新鲜的状态下采摘的。

葡萄表面白霜是什么


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