香椿什么季节才有

香椿是春季的蔬菜，通常在三月份到四月份之间上市。由于各地气候不同，种植时间也会有所不同，所以具体的上市时间会有所差异。例如，山东、河北一带的香椿上市时间较早，大约在春季的三月，而邹平的香椿上市时间则较晚，大约在春季的四月。

因此，如果想品尝到新鲜的香椿，最好在春季的三月到四月之间购买。同时，具体的上市时间还需根据当地的市场动态和气候条件来确定。


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