回族不吃猪肉的原因:
1、因为回族人基本都信奉伊斯兰教:伊斯兰教的古兰经中提到“血液、猪肉、以及未以真主之名宰牲的,不可食用。”不吃意味远离它所的不良习性;
2、因为嫌脏,视猪是不洁和厌恶之物。
3、因为回族饮食上有许多禁忌:除猪肉外,还禁食狗、驴、骡等不反刍动物的肉。
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