电饭煲蒸米粘锅的解决方法有以下几种：
1. 掌握适量的米和水：在煮饭前，先用水将米浸泡15-20分钟，这样可以使米饭更加松软。然后，按照水面距离米面大半个手掌厚的比例加入水，这样煮出来的米饭就不会太粘锅。
2. 在电饭煲里倒入一点色拉油：在煮饭前，可以在电饭煲里倒入一点色拉油，让米浸泡15分钟再插上电源煮。这样不仅可以使米饭更加可口，而且也可以减少粘锅的现象。
3. 煮好后不要马上揭开锅盖：当电饭煲煮饭完毕后，不要马上揭开锅盖，应该再焖一会儿。因为刚断开电源时，锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多，容易糊。
4. 清洗电饭煲时不要用硬物刮擦：在清洗电饭煲时，不可用钢丝球、锅铲等硬物来刮电饭煲内胆，以免破坏内胆的涂层，导致粘锅。正确的清洗方法应该是先将剩饭打起，再用水泡一下，然后用软棉布轻轻擦洗。
以上这些方法都可以有效地解决电饭煲蒸米粘锅的问题。如果还有其他问题，建议咨询电饭煲的售后服务或专业维修人员。
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