鸡肉煮熟的时间取决于鸡肉的老嫩情况和烹饪方式。一般来说，饲养场的肉鸡，中等块大小的，煮15分钟左右就熟了；如果是农家放养的土鸡，肉质比较老，煮20分钟左右才能熟；如果是将鸡肉切成片，煮熟了捏碎一点，10分钟左右即可。
如果使用蒸、烤、炖等其他烹饪方式，煮熟鸡肉的时间也会有所不同。蒸鸡肉的时间一般在20-30分钟之间，烤鸡肉的时间和温度在200-250摄氏度和1-2小时内，炖鸡肉的时间在20-30分钟或者1-2小时左右。
另外，烹饪鸡肉时要注意温度和时间的控制，避免鸡肉过熟或过生，影响口感和营养价值。同时，烹饪前要对鸡肉进行适当的处理和清洁，去除血水和杂质，以保证食品安全和卫生。
怎么判断鸡肉熟没熟
首先观察，在保持一定水温的情况下，在经过预定的烹煮时间后，见鸡体浮起，说明鸡肉已熟，也可以将鸡捞出，用手指捏一下鸡腿，如果肉已变硬，有轻微离骨感，也说明熟了。还可以用刺的方法，用牙签戳一下鸡腿，没有血水流出就说明鸡肉熟了。
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