柠檬如果放置半年，是否还能吃主要取决于柠檬的状态。
如果柠檬出现变软、有异味等情况，最好不要再食用，因为这可能意味着柠檬已经发生变质，其中可能滋生了大量细菌，食用后可能对健康造成影响。另外，即使柠檬没有明显的变质迹象，如出现异味或发霉等，但如果放置时间过长，其水分和营养成分都可能有所流失，口感会变差，营养价值也会降低。
因此，建议尽量将柠檬放置在干燥、阴凉的地方，并尽快食用。如果实在无法在短时间内食用完，可以考虑将柠檬切片或切块后放入密封的容器中冷冻保存，以延长其保质期。
总的来说，柠檬放置半年后是否还能吃主要取决于其状态。如果柠檬状况良好且未变质，可以食用；如果柠檬出现变质迹象或营养成分、口感有所流失，则不建议食用。
www.tstingmi.com 提供内容。
