青团蒸制的时间一般在8-15分钟左右，具体时长会受到青团大小、火候以及馅料等因素的影响。
如果青团比较大，蒸制的时间需要适当延长；如果青团比较小，蒸制的时间则可以相应缩短。同时，蒸制青团时需要使用旺火，让水煮沸后再放入青团，这样可以使青团受热均匀，蒸制出来的青团口感更好。
需要注意的是，蒸制青团的时间不宜过久，以免青团塌陷或颜色变黄，影响美观和口感。蒸好的青团需要即时享用，不要放置过久，以免影响风味。此外，在蒸制青团时，可以在蒸帘表面抹上一层食用油，这样可以避免青团粘连。
以上信息仅供参考，实际操作中可能需要根据具体情况进行调整。
www.tstingmi.com 提供内容。
