荠菜放冰箱里保存的方法有多种，以下提供三种方式：
方法一：冷藏保存
1. 将新鲜的荠菜挑选一下，去除老叶、坏叶、硬枝等不可食用的部位。
2. 将没有清洗的荠菜摊开，稍微晾吹一下，防止出现潮湿腐烂的情况。
3. 将荠菜放在保鲜袋中，然后放入冷藏室。
4. 等食用的时候在清洗，以免水分将荠菜泡烂。
方法二：冷冻保存
1. 将荠菜进行处理和准备，比如清洗、去除不良部分和切割。
2. 将荠菜放入密封袋或冷冻容器中，尽量排除空气，将其放入冷冻室冷冻。
方法三：焯水后冷冻
1. 清洗荠菜，并用清水浸泡20分钟，除去表面的细菌、虫卵等有害物质，然后沥干水分。
2. 准备一锅清水，加入一勺食盐、一勺食用油，大火烧开，倒入洗干净的荠菜，焯水1分钟后捞出，立刻倒进冷水中浸泡，5分钟后捞出，用手挤干水分。
3. 把荠菜按量分好，一份是一次的量，然后用手把荠菜团成团，记得一定要挤干水分，然后用保鲜膜把荠菜包起来，或是装进保鲜袋，密封后放进冰箱里冷冻保存。
需要注意的是，虽然冷藏和冷冻可以延长荠菜的保存时间，但都会对其口感和营养价值造成一定的影响。因此，建议在购买和食用荠菜时，尽量选择新鲜、当季的食材。
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