生芝麻的存放时间与存放环境、保存方式等因素有关，一般来说，如果保存得当，生芝麻可以放置3年-5年左右。
在保存生芝麻的过程中，要保持干燥，避免潮湿环境导致芝麻发霉或变质。如果环境湿润，生芝麻可能会很快生虫。因此，建议将生芝麻存放在通风干燥的环境中，并尽量将容器密封，以减少空气接触和湿度的影响。
另外，生芝麻富含油脂和蛋白质等营养物质，如果保存不当或存放时间过长，可能会导致营养价值降低或口感变差。因此，建议在购买生芝麻时，要根据自己的需求适量购买，并注意储存方式和时间，以保证芝麻的品质和营养价值。
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