粽子吃不完能煮成汤吗

可以。

第一种做法:我们可以做成粽子甜酒汤,名字听着就十分清甜,做法和酒酿汤圆相似。做法也不难,先把粽子切成小丁,放在煮好的甜酒汤里,再加入搅拌的鸡蛋液,再次烫熟煮成蛋花之后就可以出锅一起吃啦,煮开之后,大部分酒精已经挥发,余留下淡淡的酒味可以解腻增香,汤浓味美,十分清甜。

第二种做法:我们也可以做成红豆粽子汤,将熟粽子切成小丁,牛奶倒入锅中,加入红豆沙,小火边煮边搅匀,锅内微煮开后,加入粽子丁,改中火煮一两分钟后关火即可。


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