菠萝蜜粘刀上可以使用以下方法清洗：
1. 使用食用油涂抹在刀上，因为油可以与粘液发生反应，减少粘性。使用后，用纸巾或布擦拭掉油和黏液。
2. 在切菠萝蜜时，会使刀具或手沾着菠萝蜜液，用花生油清洗一遍、再用洗手液清洗，如果还是沾粘、可以用塑料袋擦一下。
需要注意的是，食用油的选择并没有严格的规定，可以根据自己的需求和喜好进行选择。此外，在处理过程中，应注意安全，避免使用过于激烈的清洁方法，以免对皮肤造成伤害。
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