青少年可以通过以下食物和药物来增强记忆力：
食物：
富含优质蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、瘦肉、金枪鱼、豆制品等，可以促进大脑发育和增强记忆力。
富含铁、铜、锌等微量元素的食物：如动物肝脏、黑木耳、海鲜等，这些微量元素对神经系统和大脑的正常运作有重要作用。
富含维生素的食物：如红枣、玉米、苹果、橙子等，可以提供能量，促进大脑和身体的发育。
鱼类：含有丰富的omega-3脂肪酸，这种物质对大脑的功能和发育非常重要。此外，鱼肉还富含蛋白质和维生素B。
全谷物：如燕麦、糙米、全麦面包等，含有丰富的维生素B和纤维素，可以帮助维持血糖水平，提高注意力和记忆力。
坚果：如核桃、杏仁、榛子等，富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，可以提供稳定的能量供应，改善血液循环，有助于提高记忆力和注意力。
蓝莓：含有丰富的抗氧化剂和维生素C，可以改善大脑功能，提高记忆力。
鳄梨：富含维生素B6和钾，这些营养素对神经系统和大脑的功能非常重要。
药物：
在医生的指导下，可以使用一些药物来增强记忆力。
中药：如五味子、丹参、党参等，这些中药可以通过补脑健脑、益气补液、安神益智等方式提高记忆力。
脑功能改善药：如维生素E胶囊、奥拉西坦胶囊、吡拉西坦片等，这些药物可以有效的补充大脑，提高记忆力。
请注意，以上所有的食物和药物都需要在合理的范围内使用，避免过度依赖或使用不当导致不良后果。同时，如果青少年有任何健康问题，最好在医生的指导下进行饮食或药物治疗。
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