立冬时节，中国北方有吃饺子的习俗，因为饺子的谐音“交子”，寓意迎接新旧之交。此外，立冬时也有进补的习惯，可以吃羊肉、韭菜等养肾食物补身体，也可以多吃温阳食物以御寒，如牛肉、鸡肉、虾、鹌鹑等，富含蛋白质、脂肪，产热量较多。
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
除了食物，立冬补身体还可以从药物方面入手，比如补气的药物有人参、党参、太子参、黄芪等，补肾阳的药物有鹿茸、巴戟天、仙茅等，补肾阴的药物有枸杞子、龟板胶等，补肾精的药物有紫河车、鹿角胶、冬虫夏草、益智仁等。
但需要注意的是，合理补身体可以补益正气、改善虚弱症状，但一定要根据自身体质灵活选用相关食物或者药物，不合理的进补反而不利于身体健康。除了饮食和药物，立冬补身体还应注重精神调养和起居、运动等方面。
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