守岁的释义是：在农历除夕晚上不睡觉，一直守候到大年初一的来临。
守岁的含义是在农历除夕晚上不睡觉，一直守候到大年初一的来临。守岁是一种传统的习俗，人们会在除夕夜守岁，迎接新年的到来。守岁是为了祈求来年的平安和幸福，也是为了表达对家人的思念和祝福。在守岁期间，人们会进行一些传统的活动，如吃年夜饭、看春晚、放鞭炮等，以庆祝新年的到来。
守岁的传统活动包括：
1. 吃年夜饭：全家人聚在一起吃年夜饭，这是一年中家人团聚的时刻。
2. 熬年夜：在北方，守岁的时候从吃年夜饭开始，一直持续到第二天早上，有的人家甚至会通宵守岁。
3. 踩岁：将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形，攒成一捆，谓之“聚宝盆”；然后，全家人用脚将其踩碎，并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意，祝愿家道兴旺，表达对新的一年的祝福和祈盼。
4. 放烟花、燃爆竹：绚丽的烟花是人们新一年的美好愿望，希望来年像烟花灿烂夺目；一串红彤彤的鞭炮，预示着新的一年吉祥如意，红红火火。
5. 派红包：一般是长辈派给小辈，有的家里是吃完年夜饭后给，有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们枕头下。
6. 娱乐：现在的人们喜欢看电视节目，如春节联欢晚会，有的人家喜欢打牌、打麻将。
7. 守岁的时候还会燃灯照岁，即大年夜遍燃灯烛，除了所有房子都点上灯烛外，还要专门在床底点灯烛，这样的做法据说可以让来年的家中财富充实。
以上信息仅供参考，具体活动因地域不同而有所差异。
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