葡萄干的保质期因包装方式、储存环境、是否开封等因素而异。一般来说，如果是密封包装的葡萄干，保质期约为12-18个月，而散装的葡萄干保质期则较短，约为3-6个月。
如果需要长期保存葡萄干，建议将其密封后置于冰箱冷藏室中，这样可以延长保质期至15个月以上。需要注意的是，一旦开封或食用后，应尽快食用完毕，以免受潮、氧化、变质等影响品质。
此外，葡萄干保存时还应注意控制湿度、避免受潮、避光、防虫等问题。如果发现葡萄干受潮、发霉或生虫，应立即处理，不宜再食用。
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