吃完山药后舌头感到麻麻的，可能是因为山药的粘液中含有植物碱和皂角素等成分，这些成分可能会刺激舌头和口腔黏膜，导致不适感。以下是一些缓解不适的方法：
1. 停止食用山药：如果是因为山药导致的舌头不适，应立即停止食用山药，避免继续刺激舌头和口腔黏膜。
2. 漱口清洁口腔：可以用清水漱口，帮助清除口腔内的山药粘液和残留物，减少不适感。
3. 饮食调理：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重舌头不适感。可以适量食用清淡、易消化的食物，如稀饭、面条等。
4. 药物治疗：如果症状较严重，可以在医生指导下使用一些抗过敏药物，如氯雷他定、盐酸西替利嗪等，以减轻舌头不适感。
5. 注意观察：如果症状持续不减或者加重，建议及时就医，以便医生进行进一步的诊断和治疗。
总之，吃完山药后舌头感到刺刺的，可以采取以上措施缓解不适。同时，也要注意在食用山药时，尽量避免直接接触山药粘液，可以戴手套或者先用清水冲洗干净再削皮切片。
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