电饭煲蒸米粘锅可以采取以下措施来解决：
1. 掌握水和米的比例。在蒸米前，需要掌握适量的米和水。一般来说，加入的水的水面应该高出大米一个手指关节的高度，这样米饭才能不粘锅。
2. 滴入色拉油或橄榄油。在洗完米后，可以加入几滴色拉油或橄榄油，然后用饭铲搅拌均匀。油会在米饭和内胆中间形成一个保护膜，使米饭不容易粘锅，同时也能使煮出来的米饭更加可口。
3. 煮好后焖一会儿。当电饭煲提醒煮饭完成后，不要马上揭开锅盖，让米饭焖一会儿。由于锅底的一层米饭受热程度大于顶部一层，多焖一会可以让米饭整体受热均匀，降低底部粘锅的程度。
4. 清洗时注意细节。在清洗电饭煲时，千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来刮电饭煲的内胆。正确的方法是，先用温水浸泡一会儿，让粘在锅底的米饭变软，然后用洗碗布擦拭，就很容易洗干净了。
希望以上方法能帮助您解决电饭煲蒸米粘锅的问题。如果还有其他问题，欢迎随时向我提问。
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