冻了的苹果是否能吃，需要根据具体情况判断。
1. 如果苹果只是短时间冷冻，没有变质，通常是可以食用的。解冻后，苹果可能变得口感凉爽，但不会影响其营养价值。
2. 如果苹果在冷冻时没有变质，解冻后也可以用来煮苹果汤。
3. 如果苹果在冷冻时间过长，出现变质的情况，比如有大量的细菌存在或者营养成分流失严重，那么就不能再食用了。因为这种苹果可能会导致食物中毒或其他不良反应。
所以，对于冷冻的苹果，建议在解冻之后仔细观察其质地和气味，如果有任何异常，最好不要食用。如果没有变质，可以食用或者煮汤。同时，如果苹果冷冻的时间过长，也建议不要再食用，以免对健康造成影响。
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